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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,902 entradas.

Zona DOC (también Kalterer, Ital. Caldaro o también Lago di Caldaro) para el vino tinto en la región italiana de Trentino-Tirol del Sur. La mayor parte se encuentra en la región septentrional del Tirol del Sur (Alto Aldige), aunque también pertenecen a ella algunos municipios de la zona meridional del Trentino.

La zona incluye los municipios de Andriano/Andrian, Appiano/Eppan, Bronzolo/Branzoll, Caldaro/Kaltern, Cortaccia/Kurtatsch, Egna/Neumarkt, Magre' all'Adige/Margreid, Montagna/Montan, Nalles/Nals, Ora/Auer, Termeno/Tramin y Vedena/Pfatten en la provincia de Bolzano/Bolzena en el Tirol del Sur, así como Cembra, Faedo, Giovo, Lavis, Lisignago, Mezzocorona, Rovere' della Luna y San Michele all'Adige (con un famoso instituto vitivinícola) en la provincia de Trento (Trento) en Trentino. La zona histórica de producción del Classico o Clásico incluye Appiano/Eppan, Bronzolo/Branzoll, Caldaro/Kaltern, Cortaccia/Kurtatsch, Egna/Neumarkt, Montagna/Montan, Ora/Auer, Termeno/Tramin y Vedena/Pfatten (Provincia de Bolzano/Bolzena).

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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