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Zona DOC (también conocida como Caldaro o Lago di Caldaro) de vino tinto de la región italiana de Trentino-Alto Adigio. La mayor parte se encuentra en la parte septentrional de la región Alto Adige (Alto Aldige), pero también se incluyen algunos municipios de la parte meridional del Trentino.

La zona incluye los municipios de Andriano/Andrian, Appiano/Eppan, Bronzolo/Branzoll, Caldaro/Kaltern, Cortaccia/Kurtatsch, Egna/Neumarkt, Magre' all'Adige/Margreid, Montagna/Montan, Nalles/Nals, Ora/Auer, Termeno/Tramin y Vedena/Pfatten en la provincia de Bozen/Bolzena en Alto Adige, así como Cembra, Faedo, Giovo, Lavis, Lisignago, Mezzocorona, Rovere' della Luna y San Michele all'Adige (con el conocido Istituto Agrario di San Michele all'Adige) en la provincia de Trento en Trentino. La zona vinícola histórica Classico o clásica incluye Appiano/Eppan, Bronzolo/Branzoll, Caldaro/Kaltern, Cortaccia/Kurtatsch, Egna/Neumarkt, Montagna/Montan, Ora/Auer, Termeno/Tramin y Vedena/Pfatten (provincia de Bozen/Bolzena).

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Egon Mark

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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