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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,387 entradas.

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Descripción de la región "L'Etoile AOC"
Esta pequeña denominación se encuentra en el centro de la región vinícola francesa del Jura, al sur de su aún más "famoso hermano" Château-Chalon. Los viñedos cubren 73 hectáreas de viñedos en el municipio que da nombre a la denominación y en otros dos municipios. El nombre (Etoile = estrella) se debe a la abundancia de piezas fósiles en el suelo de marga de la zona. Son los tallos de los lirios de mar con forma de estrella de cinco brazos. El vino blanco se mezcla con las variedades Chardonnay, Poulsard y Savagnin. La AC L'Etoile Mousseux se aplica al vino espumoso fermentado en botella y la AC L'Etoile Vin de Paille al vin de paille (vino de paja) dulce elaborado con las mismas variedades. La AC L'Etoile Vin Jaune se aplica a un Vin Jaune de la variedad Savagnin. Los productores más conocidos son Château l'Etoile, Domaine Michel Geneletti, Jean Gros y Domaine de Montbourgeau.
Esta página se ha modificado por última vez el 25 junio, 2021 a las 11:41.

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Roman Horvath MW

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Domäne Wachau (Wachau)

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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