La bodega del municipio de Gau-Odernheim (zona de Nierstein), en la región vinícola alemana de Rheinhessen, está cerrada desde entonces. Fue fundada en 2001 por Dirk Würtz. Había estudiado administración de empresas, ciencias políticas y filología, y un antiguo Burdeos le motivó a dedicarse a la viticultura. Como cambio de carrera, fue aprendiz en la bodega Weil Robert de 1996 a 2001, donde fue corresponsable de los Rieslings de la finca de Rheingau. A continuación arrendó la antigua Königsmühle en Gau-Odernheim. Los viñedos comprendían seis hectáreas de Riesling y Pinot Noir.
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena