La bodega del municipio de Gau-Odernheim (zona de Nierstein), en la región vinícola alemana de Rheinhessen, está cerrada desde entonces. Fue fundada en 2001 por Dirk Würtz. Había estudiado administración de empresas, ciencias políticas y filología, y un antiguo Burdeos le motivó a dedicarse a la viticultura. Como cambio de carrera, fue aprendiz en la bodega Weil Robert de 1996 a 2001, donde fue corresponsable de los Rieslings de la finca de Rheingau. A continuación arrendó la antigua Königsmühle en Gau-Odernheim. Los viñedos comprendían seis hectáreas de Riesling y Pinot Noir.
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden