Königsbacher Ölberg

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Popular denominación de un solo viñedo (también escrito Oelberg) en Alemania. El nombre hace referencia sobre todo al Monte de los Olivos de la Biblia, que recibió su nombre por los olivos que crecían allí. En este monte, al este de Jerusalén, estuvo Jesús varias veces (Lc 21/37, Lc 22/39, Joh 8/1, Mc 13/3).

Durbach - Baden (Ortenau)

Los viñedos orientados al oeste y al sur, a una altitud de 220 a 260 metros sobre el nivel del mar y con una pendiente de entre el 40 y el 80%, abarcan casi 14 hectáreas de viñedos sobre suelos graníticos. Aquí se cultiva sobre todo el Gewürztraminer. Los miembros del grupo de trabajo Durbacher, por ejemplo, así como la bodega Männle Heinrich tienen acciones en el lugar.

Efringen-Kirchen - Baden (Markgräflerland)

Los viñedos, que están orientados al sur-sureste, así como en una hondonada al este-sureste-suroeste, a una altitud de 250 a 320 metros sobre el nivel del mar con una inclinación de la pendiente del 0 al 50%, comprenden 35 hectáreas de viñedos. Los suelos poco profundos consisten en marga caliza meteorizada (Rendzina) con caliza jurásica y tienen un buen...

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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