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Durbacher Winzergenossenschaft

Descripción del productor de "Durbacher Winzergenossenschaft e. G." Informació sobre "Durbacher Winzergenossenschaft" en find+buy

La cooperativa de viticultores del municipio de Durbach (zona de Ortenau), en la región productora alemana de Baden, se fundó en 1928. El impulso decisivo lo dio Franz-Xaver Wörner, alcalde en aquella época. Stephan Danner es director general desde enero de 2015, Rüdiger Nilles es responsable de la bodega. Las 180 empresas asociadas (la mayoría de ellas son viticultores a tiempo completo) cultivan 340 hectáreas de viñedos en los viñedos de Kochberg, Ölberg, Plauelrain y Steinberg, en Durbach. Se cultivan y procesan las variedades de vino blanco Chardonnay, Clevner (Traminer), Gewürztraminer, Klingelberger (Riesling), Müller-Thurgau, Muskateller, Ruländer (Pinot Gris), Sauvignon Blanc, Scheurebe y Weißburgunder (Pinot Blanc), así como las variedades de vino tinto Spätburgunder (Pinot Noir), la principal variedad con cerca del 50% de la zona, y Cabernet Sauvignon. Los vinos blancos se maduran en depósitos de acero inoxidable, los tintos tradicionalmente en grandes barriles de madera o en barricas. También se producen vinos espumosos fermentados en botella, vinos de aguja, aguardientes nobles (de orujo, de frutas), licores y jaleas de vino.

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La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

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