König Johann

Descripción del productor de "König Johann Weingut im Saartal"

La bodega "König Johann Weingut im Saartal" está situada en el municipio de Konz-Filzen (zona del Sarre), a las afueras de la ciudad de Tréveris, en la región vinícola alemana del Mosela. La familia Schnur-Schmitt la gestiona en tercera generación, con Michael Schnur-Schmitt como administrador y su hijo Dennis Schmitt como jefe de bodega. Se adjuntan una casa de huéspedes y una taberna de vinos. Los viñedos cubren 11 hectáreas de viñedos en los viñedos individuales Steinberger, Unterberg y Urbelt (Filzen), así como König-Johann-Berg (Serrig). Están plantadas principalmente con Riesling, así como con poblaciones más pequeñas de Kerner y Regent. Los viñedos, algunos de ellos muy antiguos, se cultivan de forma natural y sostenible. La amplia gama de productos incluye las tres líneas de vinos de finca (clásico, ligero y espumoso del Sarre), vinos locales (vinos seleccionados a mano de viñedos individuales) y vinos de los mejores viñedos (vinos seleccionados a mano del viñedo König-Johann-Berg y vinos seleccionados de los viñedos Filzen). Los vinos se fermentan espontáneamente y se vinifican suavemente. Se vinifican en acero inoxidable, los vinos de alta gama se vinifican además en medio barril. La bodega es miembro de la asociación Generation Riesling.

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Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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