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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,386 entradas.

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Kernling

La variedad de uva blanca (también Hochdörfer 13 A 80) es una mutación de la variedad Kerner, que fue encontrada en 1974 en una planta Kerner en Nussdorf, cerca de Landau, en la zona de cultivo del Palatinado, por el viticultor Ludwig Hochdörfer. El nombre se forma a partir de la primera sílaba de la variedad madre, así como de "ling", porque el vino es muy parecido al Riesling. Se diferencia de la Kerner por su menor susceptibilidad a la formación de brotes pétreos. La protección de las obtenciones vegetales se concedió en 1995. En 2018, se registraron 16 hectáreas de viñedos en Alemania con una tendencia a la baja (D-STATIS).

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Thorsten Rahn

La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,386 Palabras clave · 46,992 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,720 Pronunciaciones · 203,005 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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