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La bodega está situada en el municipio de Mangualde, en la zona de la DOC Dão, en la región de Beiras, Portugal. El origen se remonta a la "Quinta do Cruzeiro", fundada en 1890, pero la viticultura se practica en la familia con interrupciones desde hace más de 400 años. Hasta mediados del siglo XX, la empresa fue ampliada y reconstruida en repetidas ocasiones e invirtió en la modernización de las instalaciones de producción. En 2003, la abogada Julia Melo Kemper decidió revivir los históricos viñedos de la familia. Con el apoyo de renombrados enólogos de la empresa Vines & Wines (Ing. João Paulo Gouveia), estos fueron completamente recultivados después de extensos análisis de suelo en cuanto a las variedades de uva o portainjertos óptimos y el compostaje de los viñedos. Este proceso duró cuatro años hasta que se pudo realizar la primera cosecha en 2007. La finca total abarca 55 hectáreas de terreno. De ellas, 15 hectáreas están plantadas con las variedades de vino tinto Alfrocheiro Preto, Jaén du Dão, Tinta Roriz (Tempranillo) y Touriga Nacional, así como con las variedades de vino blanco Encruzado, Malvasia Fina y Verdelho. Se utiliza el riego artificial (riego por goteo). El cultivo o la vinificación se realizan estrictamente según las directrices orgánicas certificadas. Los vinos tintos y blancos se producen como DOC Dão. Hay relaciones amistosas con la casa de vinos de Oporto Niepoort, que ayuda a la comercialización de los vinos.

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Roman Horvath MW

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Domäne Wachau (Wachau)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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