Kalkofen

Hay varios lugares o viñedos individuales con esta denominación:

Deidesheim - Palatinado (Ruta del Vino Mittelhaardt-Alemania) en Alemania

Este viñedo se menciona por primera vez en un documento de 1513. El nombre hace referencia tanto a un horno de cal que se encontraba aquí en el siglo XV para quemar cal como a la abundante roca que se encuentra aquí. El viñedo, orientado al sur y situado entre 130 y 150 metros sobre el nivel del mar con una pendiente del 15%, abarca cinco hectáreas de viñedos. Limita al norte con varios muros de arenisca. El suelo es una mezcla de cal, marga, arcilla margosa y ocasionalmente escombros de piedra caliza. Aquí se cultiva la variedad Riesling. Las bodegas Bassermann-Jordan, Dr. Bürklin-Wolf, Kimich, Siben y Weingut von Winning, por ejemplo, tienen acciones en el lugar. Hay otro viñedo único en Alemania, llamado Kalkofen, en el municipio de Bad Dürkheim/Leistadt (también en la región productora del Palatinado).

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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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