El biólogo diplomado alemán Andreas Jung (*1961) estudió biología y etnología en la Universidad Albert Ludwig de Friburgo (Baden-Wurtemberg), especializándose en sistemática vegetal, geobotánica, fisiología vegetal, limnología y etnoecología. Realizó su tesis de diplomatura en el Instituto de Viticultura de Friburgo sobre la alimentación vegetal de los ácaros depredadores en viticultura. De 1998 a 2005, Jung fue ayudante de investigación en el Instituto Federal de Investigación sobre la Mejora Genética en el Instituto de Mejora Genética de la Vid Geilweilerhof en Siebeldingen, en el departamento del banco genético de recursos genéticos de la vid. Su trabajo se centró en la descripción, identificación y caracterización de los ácaros depredadores. Su trabajo se centró en la descripción, identificación y caracterización de variedades de uva antiguas, la redefinición de rasgos de la OIV, la normalización del análisis de microsatélites (véase genética molecular) en la caracterización genética de variedades de uva, la identificación de variedades en viñedos antiguos de la Badische Bergstrasse y la evaluación de variedades. Tiene experiencia práctica en el campo de las variedades de uva y la viticultura.
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi