La bodega se encuentra en el municipio de Winningen (zona de Burg Cochem o Terrassenmosel), en la región vinícola alemana del Mosela. Fue fundada en 1980 por el ingeniero Reinhard Löwenstein y su esposa Cornelia Heymann-Löwenstein y se convirtió en una bodega de excelente calidad. Löwenstein es uno de los mejores bodegueros de Alemania y a menudo se le llama el "Rebelde del Mosela" porque lleva muchos años comprometido con una filosofía de calidad extrema y sin concesiones. Acuñó el término ahora común de Terrassenmosel, que describe la zona del bajo valle del Mosela caracterizada por sus viñedos en terrazas extremadamente empinadas y sus pizarras arenosas. Mientras tanto, la finca ha pasado a la 14ª generación. M.A. Sarah Löwenstein comparte con sus padres la visión holística del vino y del terruño: "Me gustaría seguir pensando este concepto en torno a las personas, su comunidad y las relaciones
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien