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Hacha

En el Weinviertel de la Baja Austria, nombre común (dialectalmente "Beu") para la "madera de tapón" (una pieza de madera redonda con la forma adecuada) que se utilizaba antiguamente para cerrar el orificio del tapón de los barriles de vino situado en el centro del barril en la parte superior (en la imagen de la izquierda). Hoy en día son de goma, plástico o vidrio. Véase también el apartado de costumbres vitivinícolas y tipos de barricas.

Beil mit Fass

Fotos: de Weinviertel Tourismus Horst Krönigsberger

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Thorsten Rahn

La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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