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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,391 entradas.

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Guzal Kara

Esta variedad de uva tinta es originaria de Uzbekistán. Sus sinónimos son Chernaya Krasavitsa, Gousal Kara, Gousale Kara, Guzali Kara, Guzel Kara y Tusali Kara. Según los análisis de ADN realizados en 2013, se trata de un cruce (presumiblemente una Neuzüchtungnueva variedad) entre Katta Kurgan x Dodrelyabi (Kharistvala Kolkhuri). Es parental de la variedad moldava. Kuzal Kara se utiliza principalmente como uva de mesa. No se notificaron existencias en 2016 (Kym Anderson).

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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26,391 Palabras clave · 46,998 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,725 Pronunciaciones · 204,020 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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