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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,388 entradas.

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Grado de oxidación

Defecto de sabor en el vino; ver bajo tono de envejecimiento.

Término general para designar el sabor y el olor de un vino en el contexto de una dirección de vino. En función de las causas y de la expresión sensorial, en parte bastante similar pero sin embargo diferente, se distinguen cinco tonos de edad diferentes, que a menudo se confunden...

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Voces de nuestros miembros

Para mí, Enciclopedia de wein.plus es la más completa y mejor fuente de información sobre el vino que existe actualmente.
Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,388 Palabras clave · 46,990 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,722 Pronunciaciones · 203,335 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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07.06.2024 Aachen, Alemania Vino blanco frente a Vino Blanco Vinos blancos alemanes y españoles

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