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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,391 entradas.

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Forcallat Blanco

Sinónimo (también Forcallat Blanca) de la variedad de uva Airén; véase allí.

Esta variedad de uva blanca es originaria de España. Sus sinónimos son Aidén, Blanc du Zerhoun, Blancón, Burra Blanca, Colgadera, El Biod, El Biodh, El Karim, Forcallada, Forcallat, Forcallat Blanca, Forcallat Blanco, Forcellat Bianca, Laeren de Rey, Manchega, Mantuo Laeren, Valdepeñera Blanca, Valdepeñas y Zerhouni. El origen exacto es la zona de Cuenca, en Castilla-La Mancha, donde se conoce como Manchega. No debe confundirse con las variedades Forcallat Blanca o Lairén por aparentes sinonimias o similitudes morfológicas. La estrecha relación entre Airén, Clairette y Roditis establecida por los análisis...

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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