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Enciclopedia
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Airén

Esta variedad de uva blanca es originaria de España. Sus sinónimos son Aidén, Blanc du Zerhoun, Blancón, Burra Blanca, Colgadera, El Biod, El Biodh, El Karim, Forcallada, Forcallat, Forcallat Blanca, Forcallat Blanco, Forcellat Bianca, Laeren de Rey, Manchega, Mantuo Laeren, Valdepeñera Blanca, Valdepeñas y Zerhouni. El origen exacto es la zona de Cuenca en la región de Castilla-La Mancha, donde se conoce como Manchega. No debe confundirse con las variedades Forcallat Blanca o Lairén por aparentes sinonimias o similitudes morfológicas. La estrecha relación entre Airén, Clairette y Roditis establecida por los análisis realizados en Italia en 1999 es puesta en duda por el biólogo suizo Dr. José Vouillamoz. Según los análisis de ADN realizados más recientemente, en 2018, Airén es descendiente directa de Hebén; se desconoce el segundo progenitor. La variedad Parreira Matias se creó mediante un cruce presumiblemente natural con Alfrocheiro.

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Dr. Christa Hanten

Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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