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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,444 entradas.

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Fond

Término francés (Engl. "weak-maker" - también petite eau) para la mezcla ligeramente alcohólica de agua destilada y desmineralizada y de destilados de vino, en su mayoría más antiguos. Los destilados maduros que ya han sido terminados hasta la receta final se reducen a la potencia de consumo añadiendo faible a intervalos más largos. Este proceso dura varias semanas y se utiliza para casi todos los buenos aguardientes de vino, como el Armagnac y el Cognac. Ver también en destilación.

Voces de nuestros miembros

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,444 Palabras clave · 47,022 Sinónimos · 5,321 Traducciones · 31,777 Pronunciaciones · 210,008 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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01.08.24 - 04.08.24 Burgpl., 40213 Düsseldorf, Deutschland WEINsommer Düsseldorf WEINsommer Tour "Las fiestas del vino más bonitas de Alemania"

03.09.24 Niederstraße 63-67 Parkplatz/Lieferung über, Seilbahn 14, 47829 Krefeld, Deutschland Degustación de vinos a la deCassan | mar 3 sep 2024 Incluye: Aperitivo, 6 vinos, tarta flambeada, agua | Precio: p.p. € 55.-

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20.09.24 Suermondtpl. 8, 52062 Aachen, Deutschland Piamonte - Nuevos viticultores y vinos Nuevos descubrimientos blancos como el rojo

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