Fattoria di Bacchereto

Descripción del productor de "Fattoria di Bacchereto"

La bodega está situada en el municipio de Carmignano (provincia de Prato), en la región italiana de la Toscana. La finca total abarca 160 hectáreas de terreno a una altitud de entre 180 y 300 metros sobre el nivel del mar en las colinas de la campiña de Montalbano. De ellas, 90 hectáreas se dedican al cultivo de castañas frutales y 60 hectáreas al cultivo de aceitunas según las normas de la agricultura biodinámica, así como a la producción de miel e higos. La granja pertenece a la familia desde 1920 y está dirigida por Maria Rossella Bencini. Los viñedos cubren ocho hectáreas y están plantados con las variedades de vino tinto Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Canaiolo Nero, y las variedades de vino blanco Malvasia del Chianti (Malvasia Bianca Lunga) y Trebbiano Toscano.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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