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La bodega está situada en la ciudad de Iphofen (zona de Steigerwald / Schwanberger Land), en la región vinícola alemana de Franconia. Ya en el siglo XVIII, los antepasados cultivaban vides y elaboraban vinos. La tradicional empresa familiar está dirigida en quinta generación por Irmgard y Werner Emmerich. La sexta generación, con Silvia, Milan, Heike y Martin, está, por así decirlo, en el punto de partida. En el año 2000 se inauguró una nueva bodega con habitaciones para huéspedes en el extremo sur de Iphofen. Según el lema de la empresa, la diversidad de los viñedos con sus respectivos microclimas, la tipicidad de las variedades de uva y el carácter individual de cada añada deben reflejarse en los vinos.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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