Sinónimo (también ES 40) de la variedad de uva Edelweiss; véase allí.
La variedad de uva blanca (también Elmer Swenson) es un nuevo cruce interespecífico entre Minnesota 78(Beta x Witt) x Ontario. Contiene genes de Vitis aestivalis, Vitis labrusca, Vitis riparia y Vitis vinifera. El híbrido fue cruzado en 1955 (?) por el...
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena