Capital de la provincia austriaca de Burgenland o de la región vitivinícola del mismo nombre, que incluye los municipios de St. Georgen al este (el Grinzing de Eisenstadt) y Kleinhöflein al oeste. La ciudad se encuentra en la ladera sur de los montes Leitha. Se menciona por primera vez en un documento de 1264. En 1648 Eisenstadt fue elevada a la categoría de ciudad libre y pagó por ello con 16.000 florines y 3.000 cubos de vino por valor de 9.000 florines. En 1622, el emperador Fernando II concedió a la familia principesca de Esterházy el título de Eisenstadt. (1578-1637) comprometió los dominios de Eisenstadt y Forchtenstein. El famoso compositor Joseph Haydn (1732-1809) entró al servicio de los Esterházys en 1761. En aquella época, el vino de Eisenstadt se exportaba hasta Bohemia, Moravia, Silesia y Polonia. La "Fürstlich Esterházy'sche Schlossweingut" sigue siendo hoy la mayor bodega del Burgenland. En Eisenstadt se encuentra el centro de pruebas para la emisión del número de prueba estatal.
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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena