Domaine Carras

Descripción del productor de "Domaine Porto Carras S.A."

La bodega griega con sede en Salónica, en la región de Macedonia, fue fundada a principios de los años 60 por el magnate naviero y multimillonario Ioanni Carras (1905-1990). Sin embargo, la bodega siempre fue "sólo" parte de un enorme proyecto con hoteles, puerto deportivo, campo de golf, etc. El ambicioso objetivo de Carras era iniciar una nueva era en la viticultura de su tierra natal y producir el mejor vino de Grecia. La finca total abarca 1.800 hectáreas, con 475 hectáreas de viñedos en terrazas a orillas del mar Egeo, en Sithonia, el dedo medio de la península de Halkidiki. Forman toda la denominación Côtes de Meliton (Playies Melitona). El uso de términos franceses es deliberado, ya que las variedades de uva, la vinificación y el envejecimiento siguen el modelo de los métodos franceses.

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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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