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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,389 entradas.

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Desafío del vino austriaco

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El "International Austrian Wine Challenge" se celebró por primera vez en Viena (Austria) en 2004. El fundador e inventor fue el bodeguero vienés Michael Edlmoser. En el proceso se evaluaron 4.126 vinos de diez países. Todos los vinos se catan de forma anónima (a ciegas) en cabinas de cata individuales en el Höhere Bundeslehranstalt und Bundesamt für Weinbau en Klosterneuburg y se califican según el sistema internacional de 100 puntos. En cada categoría (diferentes variedades de uva, predicados, vinos fortificados, vinos espumosos) el vino con el mayor número de puntos recibe el "trofeo austriaco". El "trofeo internacional" se otorga al vino que consigue el...

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La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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