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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,388 entradas.

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Decantador de vino

Véase decantador.

Nombre (también cuna de vino, decantador de vino) de un dispositivo técnico que se utiliza para la decantación o el vertido muy lento del vino, especialmente en botellas de gran formato. Con ello se pretende evitar el arremolinamiento de un poso (depósitos en el fondo de la botella). La botella se sujeta en la máquina con la abertura en diagonal hacia arriba y el cuello de la botella se mueve lenta y continuamente hacia abajo mediante una...

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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