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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,389 entradas.

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Côtes de Castillon

Hasta 2008 nombre válido de la denominación ; ver allí.

En 1989, una zona llamada Côtes de Castillon, situada al este de la región de Burdeos, fue declarada denominación de origen para vinos tintos. El nombre fue dado por la ciudad de Castillon-la-Bataille, en la Dordoña, donde en 1453 tuvo lugar la batalla decisiva en la que, tras 300 años de dominio inglés con innumerables batallas, la histórica provincia de Aquitania cayó finalmente en manos de Francia. La zona está enmarcada por...

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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