Ver en Corrèze.
Denominación en el sur del departamento del mismo nombre en la región del suroeste de Francia. La viticultura en Corrèze está documentada desde el siglo V, y en el siglo XVI los vinos fueron elogiados por el rey Enrique IV (1553-1610). En el siglo XIX, se plantaron unas 17.000 hectáreas de viñedo, que, sin embargo, casi habían desaparecido a finales de siglo por razones económicas debido al difícil cultivo de las empinadas laderas y a la filoxera. No...
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena