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Zona DOC (engl. colinas del alto Tíber) para vinos tintos, rosados y blancos en la región italiana de Umbría. La zona incluye los municipios de Citerna, Città di Castello, Gubbio, Monte Santa Maria Tiberina, Montone, Perugia, San Giustino y Umbertide en la provincia de Perugia, situados a ambos lados del valle superior del Tíber. Los vinos de esta zona ya fueron elogiados por Plinio el Joven (61-113) durante una visita de verano. Los vinos monovarietales deben contener al menos un 85% de la variedad respectiva, hasta un máximo del 15% pueden ser otras variedades permitidas. Se trata de los tres vinos tintos Cabernet Sauvignon, Merlot y Sangiovese, así como de los dos vinos blancos (también como Novello) Grechetto (Grechetto di Orvieto) y Trebbiano (Trebbiano Toscano).

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Sigi Hiss

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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