Coleccionar vino

La compra de vinos exquisitos de calidad particular y añadas especiales de productores conocidos se ha desarrollado de forma similar a la adquisición de obras de arte. A partir de los años ochenta, se desarrolló en todo el mundo una escena de coleccionistas, centrada no en el consumo, sino en la propiedad y el beneficio que cabe esperar de la reventa. Se trata de un fenómeno especialmente popular entre particulares bien financiados, pero también entre empresas.

destilados Esta evolución se refleja en la creciente demanda de vinos exclusivos y, que a menudo se consideran objetos de inversión seguros. Al igual que ocurre con las obras de arte, la procedencia de los vinos raros también desempeña un papel decisivo. La historia y el origen de un vino pueden influir considerablemente en su valor.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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