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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,389 entradas.

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Cladosporium

Género de mohos con más de 50 especies (tipos), también conocidos como mohos negros por su coloración de marrón a negro-marrón. Son los mohos más comunes en el aire exterior, representando hasta el 90% de todos los mohos transportados por el aire en el verano. Por eso se utilizan habitualmente en las pruebas de alergia. Se encuentran comúnmente en pantanos, bosques y jardines, y les gusta crecer en plantas y follaje en descomposición en ambientes húmedos. En los viñedos, el moho es responsable de ciertos tipos de podredumbre de la uva. El moho de bodega, que aparece en las bodegas húmedas y que tiene el antiguo nombre (todavía utilizado) de Cladosporium cellare, solía contarse también entre este género. Sin embargo, según los nuevos hallazgos, pertenece a otro género y ahora se llama Zasmidium cellare.
Esta página se ha modificado por última vez el 23 junio, 2021 a las 08:46.

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Sigi Hiss

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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