Chozas Carrascal

Descripción del productor de "Chozas Carrascal"

La bodega "Bodegas Chozas Carrascal" está situada en el municipio de San Antonio (parte del municipio de Requena) en la zona española de la DO Utiel-Requena en la región española de Valenciana. El nombre deriva de los robles ingleses (Carrascal, Choza = cabaña) que allí se encuentran. Fue fundada y construida en 1990 por el matrimonio Julián López y María José Peidro. Experimentaron con distintas variedades de uva para seleccionar las más adecuadas a cada tipo de suelo. El primer vino no se elaboró hasta 2003. En la actualidad, la empresa está dirigida por sus hijos Julián López-Peidro (enólogo) y María José López-Peidro (visitas enológicas, marketing). Además de la viticultura, también se practica el cultivo del olivo.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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