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La bodega está situada en la comuna de Saint-Estèphe, en la zona del mismo nombre en el Médoc (Burdeos). En la clasificación bordelesa de 1855, la finca obtuvo el cuarto puesto (Quatrième Grand Cru Classé). Sus orígenes se remontan a mediados del siglo XVI. A mediados del siglo XVII, la propiedad pasó a manos de Etienne de Lafon. A diferencia de muchas otras propiedades, la historia de la finca apenas se vio afectada por la Revolución Francesa, ya que Jean Lafon apoyó la revolución como miembro del consejo revolucionario local. Jean cambió su nombre por el de Jean de Lafon Rochet, del que deriva el nombre de la finca. Después hubo innumerables cambios de propietario y, finalmente, un declive total.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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