Castillo Cantemerle

Esta bodega tradicional se encuentra en el municipio de Macau, en el Médoc(Burdeos). Su nombre se remonta al noble Chevalier Pons de Cantemerle, que adquirió una gran finca en 1241. Tras varios cambios de propiedad, fue comprada por el barón Jehan de Villeneuve en 1579 y permaneció en esta familia durante más de tres siglos. En 1892, la finca fue adquirida por la familia Dubos, que la vendió al grupo asegurador S.M.A.B.T.P. en 1981. Posteriormente, se invirtieron grandes sumas de dinero para poner al día la tecnología de la bodega.

En la clasificación bordelesa de 1855, la finca obtuvo el quinto puesto (Cinquième Cru Classé). Sin embargo, aún no figuraba en la lista publicada en abril. En la lista original, sin embargo, aparece al final con una letra claramente diferente y más pequeña. Hubo muchos rumores, incluidas acusaciones de soborno y manipulación posterior. En aquella época, el vino de Cantemerle se exportaba sobre todo a Holanda. Por esta razón, no aparecía en las listas de precios francesas (una base importante para la categorización) y, por tanto, fue ignorado u olvidado. Hubo que esperar a las feroces protestas de los propietarios y a varios meses de disputa para que, tras la Exposición Universal de diciembre de 1855, se le incluyera en el último lugar después del Château Croizet-Bages. Se decía que merecía el cuarto o incluso el tercer puesto. Pero no estaban dispuestos a hacerlo, ya que habría alterado todo el orden.