La casa de Armagnac más antigua, "Armagnac Castarède S.A." de Lavardac, fue fundada en 1832. Hoy en día, está dirigida por Florence Castarède en la sexta generación de la familia. Los tiempos de maduración prescritos para las clases de envejecimiento se superan considerablemente. Se utilizan las clases de calidad VSOP (destilado más joven de al menos ocho años), Hors d'Age (al menos 15 años) y XO (al menos 15 años). La gama de productos se caracteriza por su gran variedad. También se producen destilados pálidos (Blanche Armagnac) y licores. En las bodegas se guardan numerosas cosechas de Armagnac producidas sólo en los mejores años, la más antigua se remonta a 1893. Se producen más Armagnacs bajo la marca Château de Maniban.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach