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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,079 entradas.

Branco Escola

Esta variedad de uva blanca es originaria de Portugal. Los sinónimos son Asal de Santo Tirso, Azal de Santo Tirso, Azal de São Tirso, Borrado das Moscas, Branco de Asa, Cagado das Moscas y Pintosa. La filiación (parentesco) es desconocida. No debe confundirse con la variedad Bical (Borrado das Moscas) por lo que parece ser un sinónimo. Según los análisis de ADN, es pariente de Loureiro. Se cultiva en pequeñas poblaciones en la región del Norte. En 2016, se informó de dos hectáreas de viñedos bajo el nombre de Pintosa (estadísticas de Kym Anderson).

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,079 Palabras clave · 46,827 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,413 Pronunciaciones · 187,033 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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