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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,387 entradas.

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Bendición de la vid

Véase el apartado Martini.

Término que designa una fiesta eclesiástica celebrada en Europa Central, especialmente en Baviera, Turingia y Austria, el día del funeral de San Martín de Tours (316-397). El día está marcado por numerosas costumbres, como la cena del ganso de San Martín (Martinigansl), la procesión de San Martín y el canto. En Austria, el vino de la añada de ese año se sirve por primera vez en este día como Heuriger; la añada anterior se convierte así en la llamada "Alter". Esta fiesta eclesiástica, celebrada con el nombre de "Martini", sustituyó a la fiesta germánica de otoño. El bautismo del...

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Siento un gran respeto por el alcance y la calidad de la enciclopedia wein.plus. Es un lugar único al que acudir para obtener información clara y sólida sobre términos del mundo del vino.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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