Baron Di Pauli

Descripción del productor de "Weingut Baron Di Pauli"

Alto Adige La bodega está situada en el municipio de Kaltern (Caldaro), en la región vinícola italiana de ( región Trentino-Alto Adigio). Fue fundada en el siglo XVIII por la noble familia Di Pauli. En el siglo XIX, la familia llegó a poseer todo el lago durante un periodo de 25 años, hasta que se vendió al municipio de Kaltern en 1901. Anton Baron Di Pauli (1761-1830) fue ministro austriaco de Comercio y prestó especiales servicios a la industria vinícola. Gracias a sus buenas relaciones con la corte vienesa, la bodega pudo adornarse con el título de "K&K Hoflieferant" (proveedor de la corte). En 1880, Josef Baron Di Pauli compró la propiedad del príncipe Giovanelli en Kaltern. Los vinos se exportaban hasta Rusia. La familia también fue propietaria de varias tabernas, por ejemplo la taberna de vinos más antigua de la ciudad de Viena, "Paulusstube", que aún existe. En 1998 la familia se incorporó como miembro a la Cantina Kaltern.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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