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Zona DOC para vinos tintos en la región italiana del Lacio. La zona incluye los municipios de Alvito, Atina, Belmonte Castello, Casalattico, Casalvieri, Gallinaro, Picinisco, San Donato Val di Comino, Sant'Elia Fiumerapido, Settefrati, Vicalvi y Villa Latina en la provincia de Frosinone. El Rosso se elabora con Cabernet Sauvignon (50%), Syrah (10%), Cabernet Franc (10%) y otras variedades autorizadas (máx. 20%). Los vinos monovarietales Cabernet (Cabernet Franc y/o Cabernet Sauvignon) y Sémillon debe contener al menos un 85% de las variedades respectivas. Como Riserva existen los dos tipos de vino Rosso y Cabernet.

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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