Zona DOC de vino tinto de la región italiana de Piamonte. La zona incluye más de 50 municipios de la provincia de Cuneo. El vino tinto (también conocido como Riserva) se elabora con Nebbiolo (70-85%), Barbera (15-30%) y otras variedades (máx. 5%). Si las uvas proceden de viñedos clasificados, puede indicarse Vigna seguido del nombre del viñedo.
Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen