La variedad de uva blanca (también Olivette) con bayas rojizas es originaria de Israel. La filiación es desconocida. El ampelógrafo Pierre Galet (1921-2019 sospecha que es idéntica a la variedad chipriota Xynisteri (con sinónimos de Hebrón que apuntan al origen Israel). No se informó de ninguna acción en 2016 (Kym Anderson).
La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden