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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,115 entradas.
Un proyecto conjunto de Wolfgang Peck y Josef Umathum en el municipio de Andau, en Burgenland, situado cerca de la frontera húngara en la región vinícola del lago Neusiedl (Austria). El municipio de Andau se menciona por primera vez en un documento de 1488 con el nombre de Zantho (la antigua palabra magiar significa "tierra de cultivo"). Con esta marca se produce una gama completa de vinos tintos, blancos y dulces de Burgenland en la cooperativa de viticultores de Andau. El director general y enólogo de la empresa es Wolfang Peck. Hasta la fecha, se han invertido 7 millones de euros en las instalaciones de la cooperativa para mejorar la calidad, lo que la convierte en una de las bodegas más modernas de Austria. El significativo logotipo que aparece en la etiqueta de la botella es el lagarto del bosque de Panonia (Zoodoca vivipara pannonica). El animal, que se encuentra aquí, adora los suelos cálidos y pedregosos de los viñedos de Andau y se erige como símbolo de la conexión con el origen y del cultivo casi natural y, por ejemplo, beneficioso para los insectos, según los aspectos de la viticultura ecológica.

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Egon Mark

Para mí, Enciclopedia de wein.plus es la más completa y mejor fuente de información sobre el vino que existe actualmente.

Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,115 Palabras clave · 46,881 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,449 Pronunciaciones · 188,241 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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