El teólogo y poeta Wandalbert de Prüm (813-870) se hizo monje en 839 en la abadía benedictina de Prüm, en el Eifel occidental (Renania-Palatinado). Escribió una especie de calendario litúrgico de santos para el año eclesiástico. En él también escribió sobre la viticultura en el transcurso del año. Wandalbert mencionó el vino de mayo por primera vez.
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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena