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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,389 entradas.

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Vitis apiana

Una antigua variedad de uva (también Vitis apianis) mencionada por Columela (siglo I d.C.) y Plinio el Viejo (23-79). El vino de la misma se llamaba "Apianum". Se llamó así por su especial atracción para las abejas (apis) debido a sus bayas especialmente dulces y a su olor característico. Según una hipótesis, la variedad Fiano de Campania sería descendiente. También las antiguas variedades Muscat Blanc y Muscat d'Alexandrie se asocian a menudo con ella. Sin embargo, no hay pruebas históricas, botánicas o genéticas de ello.

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Para mí, Enciclopedia de wein.plus es la más completa y mejor fuente de información sobre el vino que existe actualmente.
Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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