Término coloquial (también viticultura casi natural) para la viticultura que trabaja de acuerdo con ciertas directrices ecológicas, pero que no tiene que cumplir las directrices mucho más exhaustivas y estrictamente controladas de la viticultura ecológica en sus diversas formas.
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La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden