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Viticultura regenerativa

Forma de gestión en agricultura (agricultura regenerativa) o viticultura (viticultura regenerativa) con el objetivo de mantener o mejorar la salud y la diversidad del ecosistema mediante prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente o regenerándolo. En ecología, la regeneración (lat. regeneratio = nueva creación, regenerare = volver a crear) se refiere a la capacidad de los ecosistemas para revertir un cambio negativo causado por una perturbación. "La Regenerative Viticulture Foundation es una organización mundial sin ánimo de lucro formada por productores de vino, científicos, educadores, consultores agrícolas y organizaciones medioambientales.

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Hans-Georg Schwarz

Como presidente honorario de la Domäne Wachau, es la forma más fácil y rápida de acceder a la enciclopedia wein.plus cuando tengo preguntas. La certeza de recibir una información fundamentada y actualizada la convierte en una guía indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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