La asociación "Vinissima - Frauen & Wein e.V." fue fundada en 1991 por siete mujeres viticultoras de la región de Kaiserstuhl, en el sur de Baden. Sólo se aceptan nuevos miembros previa recomendación personal de un miembro. Hay más de 500 miembros en diez grupos regionales. La junta directiva se elige cada dos años durante la asamblea general. La reelección sólo es posible una vez, de modo que todos los cargos de la junta directiva se cubren después de cuatro años como máximo. En aquel momento, las mujeres estaban infrarrepresentadas en sector del vino.

El intercambio de conocimientos y experiencias, el conocimiento personal y la solidaridad mutua son parte esencial del concepto de Vinissima. Vinissima se concibe a sí misma como una red nacional, profesional e intergeneracional para mujeres que trabajan como viticultoras, enólogas, científicas, comerciantes de vino, restauradoras, sumilleres, periodistas o comercializadoras de vino. La formación continua y el intercambio entre sus miembros se promueven a través de numerosas actividades a escala nacional y regional.
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Lothar Lindner
Innsbruck