Esta variedad de uva tinta es originaria de Francia. Los sinónimos son Bordelais Noir, Bouchalès, Bourdalès, Grand Vesparo, Grosse Mérille, Périgord y Picard. A pesar de las sinonimias o similitudes morfológicas aparentemente sugerentes, no debe confundirse...
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien