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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,893 entradas.

Valle del Adda en la región de Lombardía, en el norte de Italia. Comienza en el noreste en la cuenca de Bormio (provincia de Sondrio) y termina con la desembocadura del Adda en el lago de Como. El Veltlin tuvo un alto significado estratégico como conexión entre el Tirol (Austria) y la Alta Italia y experimentó por lo tanto una historia muy movida con numerosas dominaciones cambiantes. En 1512, en el transcurso de las guerras de Milán, pasó a estar bajo el dominio de los confederados. Por eso el nombre tiene un origen suabo-alemán. Probablemente deriva de "Tellius", el actual Teglio, un antiguo pueblo en el centro del valle. Con la tribu ligur (sic), se dice que la viticultura llegó a esta zona ya en el año 100 a.C., antes de los romanos. La zona lombarda DOC Valtellina también lleva el nombre italiano. Por cierto, Veltlin no tiene ninguna relación etimológica ni de ningún otro tipo con las variedades austriacas de Veltliner.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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