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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,902 entradas.

Parte de muchos nombres o sinónimos de variedades de uva autóctonas que se encuentran principalmente en Austria. La variedad de uva Grüner Veltliner, la más común con diferencia, sólo tiene un parentesco lejano, si es que lo tiene, con todas las demás del grupo de nombres Veltliner. A excepción de una variedad, todas descienden de la Roter Veltliner, una importante variedad austriaca de primer orden. A excepción de la nueva variedad Donauveltliner, las variedades se desarrollaron probablemente sin influencia humana a través de cruces naturales o mutaciones, al igual que muchos otros cultivares europeos:

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

25,902 Palabras clave · 46,873 Sinónimos · 5,330 Traducciones · 31,239 Pronunciaciones · 179,678 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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