Trnjak

Esta variedad de uva tinta es originaria de la antigua Yugoslavia, en la región fronteriza de Croacia y Bosnia-Herzegovina. Los sinónimos son Rudežuša, Trnjak Crni, Trnjak Mali, Trnjak Uzgoriti y Trnjak Veliki. Se llama así por el municipio del mismo nombre en Bosnia y Herzegovina, cerca de Mostar. La filiación (parentesco) es desconocida). Esta cepa de maduración media o tardía produce vinos tintos intensos de color rojo rubí y alto grado de alcohol. Se cultiva en Dalmacia en el interior y en la costa. En 2016 no se registraron existencias; en 2010 había 15 hectáreas en Croacia (estadísticas de Kym Anderson).

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Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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