Triebaumer Herbert

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La bodega se encuentra en la ciudad libre de Rust, en la región vinícola de Leithaberg, en Burgenland (Austria). La familia tradicional se ha establecido aquí desde hace 300 años. La empresa fue adquirida en 1971 por Ernst Triebaumer, considerado uno de los "padres" del "milagro del vino tinto austriaco". Desde 2001 la dirigen sus hijos Herbert y Gerhard Triebaumer. La filosofía de la explotación es la "ecologización de la viticultura" y "los vinos como antítesis de la corriente principal". A través de un sistema poco convencional, holístico y que favorece a los nietos, se tienen en cuenta todas las preocupaciones de la producción de vino, la comercialización y el estilo de vida personal. El suministro de energía, respetuoso con el medio ambiente, se realiza mediante sistemas fotovoltaicos. Los viñedos cubren 20 hectáreas en los viñedos de Gmärk, Mariental, Mitterkräftn, Oberer Wald, Bandkräftn y Vogelsang (Riede...

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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